A vueltas con el Tubeless.

Por si esto le ha pasado a alguien más.

Al quitar un neumático tubeless que ha tenido líquido antipinchazos tipo latex dentro, queda una película de latex líquido (si la mezcla era la adecuada) pegado al interior del neumático.

Pues he comprobado que esa película al secarse hace que el neumático se pliegue hacia dentro y después sea muy difícil talonarlo, incluso con bomba de pie potente. Me refiero a talonar un neumático tubeless en una llanta tubeless, con lo que eso conlleva de subrealismo.

La solución propuesta por mi querido bloguero: http://elchaspillo.blogspot.com es tan simple como efectiva.

Dar la vuelta al neumático tal y como veis en la foto y tenerlo así unas horas, al menos.
De esa manera los flancos vuelven a abrirse y podréis talonar sin problema.


Esto está probado en unas Kenda Nevegal 2.1 tubeless y en unas Maxxis Advantage 2.1 tubeless.

También lo he probado en neumáticos tubelizados (Continental Race King Protection 2.0) encajados en una rueda ZTR Olympic. Al neumático que ha tenido latex dentro, le ocurre lo mismo que al tubeless, si bien al ser algo más flexible, este efecto no es tan marcado.



Aunque yo os recomiendo colgar siempre cualquier neumático que hayáis quitado y que llevara líquido, del revés.

Así nos evitaremos problemas al ponerlo de nuevo.

Globalización y riesgos alimentarios.

Este es el titular:
http://www.agrodigital.info/PlArtStd.asp?CodArt=72965

Que nadie se engañe. Si nos compran más jamones, vino y aceite, nos tienen que vender algo a cambio.

A fin de cuentas eso es la globalización.
Favorecer los intercambios comerciales mundiales.
Pero esto tiene su lado negativo.

Las normas de higiene y salubridad en esos países que nos venden, los niveles de exigencia y transparencia de sus industrias, no se pueden comparar a los de la UE.

Así que no nos extrañemos de estos titulares. Pies de plomo para casi cualquier cosa que venga del lejano oriente. En especial, si se sale de los canales normales de comercialización. Esta vez y a pesar del sarpullido que me sale, tengo que aconsejar comprar en el Carrefour los rollitos de primavera en vez de en la tienda china del barrio.

Ya vimos como cuidan a sus propios bebes en China: http://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/2008/09/22/180210.php

Así cualquiera puede competir.

El titular también me genera la duda de si el sistema de control e inspección sanitaria es eficaz porque detecta todos estos casos o sin embargo sólo descubre una pequeña parte del problema.

XXI Travesía Transcantábrica.

Pues es el tercer año seguido que acudo a esta cita.

Desde hace 21 ediciones, el club Asturcon de bici de montaña organiza un fin de semana de rutas de bici de montaña.

http://www.asturconbtt.com/

En las tres ediciones en las que he acudido, el sábado se cruzaba de León a Asturias en algún momento de la ruta y el domingo se hacía una versión algo más corta por los alrededores de la localidad donde se pernoctaba.

Se trata de rutas de elevado nivel técnico. En este club, hasta la mascota es capaz de subir por lugares que al resto de ciclistas nos cuesta un horror. Y es que el nivel técnico de los integrantes del club es muy alto.

Si te gustan las dificultades técnicas tanto de subida, como de bajada, este es tu club y este tu fin de semana. Sino, mejor quédate en tu zona.

Este año, la del sábado salía del puerto de San Isidro y tras circunvalar algunos picos de la zona del puerto y del pueblo de Isoba, se pasaba a Asturias por el Collado del Acebal y a través del Parque Nacional de Redes, no sin haber pedido los correspondientes permisos.

La ruta no me defraudó ni técnicamente ni a nivel paisajístico y eso que no esperaba tanto de esta zona como la del año pasado, Torrestío y Somiedo.

Pasamos collados imposibles, subimos por barrancos subrealistas, bajamos por callejas cerradas, atravesamos arroyos y regatos, circulamos por un desfiladero maravilloso después de Isoba y atravesamos hayedos antes y después de pasar a Asturias.

Una estupensa experiencia que disfruté de la manera que a mi me gusta y muy a pesar de mis compañeros de ruta del club. En solitario, cerca de la cabeza, sin nadie que me estorbara en las bajadas y sin nadie que alterara un momento de silencio al atravesar un hayedo.

Tras acabar en Bezanes, aproveché el magnífico día que hacía para volverme en bici por el puerto de Tarna y las Señales.

El domingo la ruta fue una auténtica sorpresa ya que habíamos oído que era más pistera. Pero nos encontramos subiendo por caminos descarnados y empedrados, subidas técnicas y empinadas, callejones llenos de maleza, senderos medio perdidos entre retamas..... otro rutón rodeando Puebla de Lillo y atravesando varios collados increíbles.

Si queréis experimentar la sensación tan increíble de irte metiendo en un barranco sin saber por qué intrincado sendero te sacaran.... no dudéis en apuntaros al año que viene.

Yo repetiré.

Deporte e Índice Glucémico.

En el post anterior mencionaba lo importante que es diferenciar la cantidad de hidratos de carbono (h. de c.) de un alimento con el índice glucémico (IC) que tiene, en el caso de ser un alimento rico en h de c.

Como dije, 1 g de glucosa tiene 4 kcal y 100g de pan tienen 261 kcal, así que engordarán igual que 74 g de arroz, por ejemplo que tiene 364 kcal por cada 100 gramos.

Y es que el engordar más o menos está relacionado ni mas ni menos con ingerir más kcal. que las que gastamos, aunque esto lo trataré en otro post.

Pero volviendo al índice glucémico, para los deportistas tiene mucha importancia el momento y el tipo de hidratos de carbono que tenemos que ingerir cuando vamos a realizar o estamos realizando un esfuerzo. Damos por hecho que ya sabemos que sin hidratos de carbono no hay deportista que valga porque el gasto que se produce al realizar el ejercicio físico se obtiene principalmente y sobre todo al comienzo del mismo, de los hidratos de carbono.

También para los diabéticos tiene especial interes el índice glucémico, pero en este post, me centraré en la actividad física.

Que ocurre si nos tomamos un gel o una barrita ultraenergética en una parada de una ruta.
Los geles especialmente y algunas barritas energéticas, aunque en menor medida llevan una gran cantidad de hidratos de carbono simples de alto índice glucémico como son la glucosa y las maltodextrinas que van a provocar en quién lo toma una rápida elevación de la concentración de glucosa en sangre. Recordemos que la concentración de glucosa en sangre es el parámetro fundamental en el metabolismo energético.

Si no somos diabéticos, al subir la concentración de glucosa en sangre se produce la segregación de la hormona insulina ya que la concentración de glucosa en sangre no puede pasar de un determinado valor, porque resultaría mortal. La insulina retira la glucosa almacenándola en forma de glucógeno en el hígado y los músculos sobre todo. Si aún así la concentración sigue muy alta (hemos cometido la idiotez de tomarnos dos geles al parar) la insulina empieza a almacenar la glucosa en forma de grasa en nuestros michelines.

Después de segregada la insulina y dependiendo de nuestro metabolismo, es decir, en cada caso puede ser distinto, el nivel de glucosa en sangre vuelve a bajar, y puede quedar incluso más bajo que antes de tomarnos el gel.

En esto que se acaba la parada y volvemos a dar pedales, y además con ganas, pero como ya no disponemos de glucosa en la sangre y el esfuerzo requerido es exigente, al no dar tiempo al glucógeno de los músculos o del hígado a movilizarse, el resultado es un pajarón de miedo, y eso que estábamos intentando evitarlo, tomándonos un gel.

La conclusión: cuando hacemos deporte, tenemos que vigilar lo que comemos, en especial cuando los esfuerzos son grandes o prolongados y cuando estamos poco entrenados.

Los geles y barritas, ricos en hidratos de carbono de rápida asimilación, alto IG, son adecuados para tomarlos JUSTO antes o DURANTE un esfuerzo intenso, por ejemplo, antes de un puerto o una subida. Pueden servirnos para reponernos rápidamente si los niveles de glucosa ya son tan bajos que está a punto de darnos una pájara, pero si no lo son, si acabamos de empezar a pedalear o correr o el esfuerzo no ha sido muy intenso, podemos provocarnos nosotros mismos la pájara.

Además estos productos tienen la característica de absorber mucha agua por lo que al tomarlos, tenemos que beber a la vez una gran cantidad de agua... OJO, agua, no sales ni bebidas isotónicas.... tema de futuro post, porque de lo contrario, podemos deshidratarnos.

Teniendo en cuenta estos efectos, es mejor dejar los geles y las barritas de alto IG para las ocasiones en las que realmente se necesitan, y en cambio tomar fruta, bocadillos, pan u otros alimentos cada poco tiempo, ya que no provoquen una subida tan repentina y descontrolada del IG.